
update april 2025
Het is lente en de tuin begint al lekker groen te worden! De tulpen staan in bloei en ik heb al wat geoogst, zoals pittige rucola en zelfs groene asperges. Ook heb ik een interessante manier ontdekt om sugarsnaps te kweken met keukenrol. Daarnaast ben ik druk bezig in de bakkerij, waar ik trots ben op mijn luchtige volkorenbroden. Ik leer steeds meer over het bakken met hoge hydratatie en haal inspiratie uit workshops. Benieuwd naar mijn tuinavonturen en bakervaringen? Lees snel verder!