Ik leef steeds meer vanuit de overtuiging dat minder vaak beter is. Maar je kan niet alles tegelijk veranderen. Steeds kleine stapjes. Bewustwording en betere keuzes maken in voeding, leven en in werk. Geen onnodige toevoegingen maar terug naar de basis met aandacht en geduld. Pure voeding, liefst lokaal geteeld en met de seizoenen mee. Met ruimte om te leren, te delen en te verbinden. Ieder zijn eigen pad.
Op dit blog neem ik je mee in mijn persoonlijke zoektocht naar een leven wat klopt. Over van elkaar leren en elkaar inspireren. Over gezonde keuzes in het leven. Voeding zonder toevoegingen, het belang van weglaten, het leven met het ritme van de seizoenen en natuur om te vinden wat bij je past.
Een blog over mijn microbakkerij, (moes)tuin, fermenteren, oogst verwerken & kennis over een meer zelfvoorzienend leven.
Ik hoop je te inspireren om keuzes te maken die bij jou passen.
Klik HIER als je meer over mijn verhaal wil weten
Kan ik iets voor je doen?
Naast voeding ligt mijn hart ook bij het ondersteunen van mensen. Ben je een kleine ondernemer en merk je dat er achter de schermen van alles blijft liggen? Dan kan ik misschien iets voor je betekenen. Ik help met structuur, overzicht en praktische zaken, zodat jij meer tijd en ruimte hebt voor datgene waar jij blij van wordt.
Ik word vooral blij van mensen die voelen dat ze iets te delen hebben, maar nog zoeken naar een manier om dat vorm te geven. Ik ben nieuwsgierig naar wat iemand drijft, waar energie van gaat stromen en hoe je daar op een duurzame manier van kunt leven.
Als dat bij je resoneert, kijk ik graag met je mee!
Terug naar de basis in de keuken
Ontdek mijn recepten zonder pakjes en zakjes.
Ik wil je graag inspireren om zelf te koken en te bakken. Niet omdat het perfect moet, maar omdat het je dichter bij de basis brengt. Als je zelf eten maakt, weet je wat erin zit en kun je bewuste keuzes maken in wat je gebruikt.
Door te koken met pure ingrediënten word je minder afhankelijk van bewerkt voedsel. Je leert werken met wat er beschikbaar is, met de seizoenen mee en waar mogelijk met producten uit de buurt.
Zo wordt eten weer iets eenvoudigs en echts. Iets wat voedt, verbindt en waar je met aandacht van kunt genieten.
Ben je op zoek naar de website van mijn microbakkrij Schuurbrood?
Ik startte mijn eigen kleine weekend bakkerij waar ik met veel liefde en passie zuurdesembroden en ander lekkers bak. Als je hier meer over wil weten.
