Verder bloggen op schuurbrood.nl
Mijn blogs verhuizen naar Schuurbrood
De afgelopen jaren heb ik hier regelmatig geschreven over dingen die mij bezighouden en interesseren. Over voeding, bakken, zuurdesem, fermenteren, de moestuin en alles wat te maken heeft met wat eenvoudiger en bewuster leven.
Inmiddels is er toch weer veel veranderd.
Wat ooit begon met thuis brood bakken, groeide uit tot Schuurbrood. Mijn eigen kleine bakkerij, maar ondertussen ook veel meer dan dat. Het is de plek waar voor mij allerlei dingen samenkomen: werken met mijn handen, goed en eerlijk eten, lokaal graan, fermenteren, buiten zijn verbinden en kennis delen.
Daarom heb ik besloten om ook mijn blogs voortaan daar te schrijven.
Een plek waar alles samenkomt
Schuurbrood begon natuurlijk met brood. Met meel, water, zout en vooral veel geduld. Maar wie mij een beetje kent, weet dat mijn interesse veel breder is.
Ik vind het mooi om te begrijpen waar ons eten vandaan komt. Om zelf dingen te maken in plaats van ze kant-en-klaar te kopen. Om te experimenteren met zuurdesem en fermentatie, te koken met wat er in de tuin groeit en steeds weer te ontdekken hoeveel je eigenlijk kunt met eenvoudige ingrediënten.
Precies daar wil ik op de website van Schuurbrood meer over gaan delen.
Niet alleen recepten of uitleg over zuurdesembrood, maar ook verhalen uit de bakkerij, kennis over granen en meel, fermenteren, de moestuin, lokale producten en alles wat ik onderweg tegenkom en de moeite waard vind om door te geven.
En deze website dan?
Hanna Lippinkhof blijft voorlopig bestaan.
Deze website vertelt meer over wie ik ben en wat ik daarnaast doe als Viritual assistant en procesondersteuner. Want naast mijn handen in het deeg vind ik het minstens zo leuk om achter de schermen orde te scheppen, processen slimmer in te richten en ondernemers te helpen meer overzicht te krijgen.
Maar voor nieuwe blogs voelt Schuurbrood inmiddels als de juiste plek.
Dus: dit is niet het einde van mijn blogs. Ze verhuizen alleen.
Wil je blijven meelezen over zuurdesem, bakken, fermenteren, pure voeding, moestuinieren en alles wat daarbij hoort?
Lees dan hier verder:
