microbakkerij in de schuur

De schuurverbouwing

De schuurverbouwing is een flinke klus geweest, maar het resultaat mag er zijn! Na 15 jaar verzamelen van spullen was het tijd om alles op te ruimen en een frisse start te maken. We ruimden op en schilderden de muren. We deelde de schuur op in 2 delen doormiddel van een muur. We hebben een vloer gekozen en de meterkast vernieuwd om aan de stroombehoefte van de bakkerij te voldoen. Benieuwd naar meer? Lees verder en ontdek hoe mijn droom werkelijkheid werd!

Lees verder »
Desembrood, mini bakkerij, microbakkerij

Mini bakkerij

Afgelopen weekend besloot ik een boost te geven aan mijn bakervaringen en meer dan 2 broden op 1 dag te gaan bakken. In dit artikel lees je meer over hoe dit ging!

Lees verder »