Tag: kombucha

  • Hoe krijg je prik in je kombucha?

    Hoe krijg je prik in je kombucha?

    Wil je weten hoe je die heerlijke prik in je kombucha krijgt? Kombucha is niet alleen een verfrissende drank, maar ook een bron van probiotica. Het geheim van die bruisende bubbels ligt in het fermentatieproces. Ontdek de stappen die je kunt nemen om je kombucha extra bruisend en smaakvol te maken! Het belang van goed…

  • Wat een flop! Mijn eerste vlog

    Wat een flop! Mijn eerste vlog

    Ik dacht dat ik al helemaal klaar was met het maken van mijn eerste vlog. Ik heb hem zelfs online gezet, na 2 dagen hard werken (filmen, monteren etc.)  Toen ik het filmpje zelf de volgende dag ging bekijken hoorde ik dat ik bijna niet te verstaan was! Eerder checkte ik het geluid via laptop…

  • Kombucha

    Kombucha

    Kombucha is een lekker drankje met probiotische culturen. Het is gefermenteerd en op basis van groene of zwarte thee met suiker. Door het fermenteren vormen zich bepaalde bacteriën (vooral azijnzuurbacteriën en ook wat melkzuurbacteriën) welke de suikers en thee omzetten naar koolzuur, enzymen, glucoronzuur en vitamines. Het fermentatie proces zorgt ook voor de typische fris-zure…