Hoeveel is een tablespoon?

Herken je dat? Kom je op internet een leuk recept tegen. Gebruiken ze andere afmetingen en gewichten! Ik vind het dan best ingewikkeld om alles om te rekenen naar grammen en milliliters. Eerlijk gezegd loop ik daar een beetje op vast. 

Een tbsp, of te wel tablespoon is namelijk niet altijd het zelfde aantal grammen. Het ligt eraan welke ingrediënten je gebruikt. 1 tablespoon bloem weegt bijvoorbeeld 8 gram en een tablespoon boter is 14 gram. Er zitten trouwens 3 tsp (teaspoons) in een table spoon. Volg jij het nog?!

Wat ik in het verleden deed, is het recept uitschrijven in een schriftje en dan alles omrekenen met mijn telefoon. 

Tegenwoordig heb ik wel cups en teaspoons in huis. Dat is superhandig en ze zijn niet duur. Je koopt ze bijvoorbeeld bij de Blokker, Hema of online op Amazon of Bol.com. Kijk maar eens onder maatlepels of volg deze link. 

Het maakt het volgen van recepten makkelijker maar dan heb je ook nog steeds te maken met galons en Fahrenheit. Dit maakt recepten super ingewikkeld en dat is niet nodig. Daarom heb ik iets gemaakt!

Gratis omrekentabel

Print hem uit en hang hem op in de keuken of gebruik hem als boekenlegger in je kookboek.

Klik hier

Omreken tabel.

Ik zette veel voorkomende ingrediënten voor bakken op een rij en schreef uit hoeveel cup dat is in grammen of Milliliters. Ik maakte ook een tabel om Fahrenheit om te rekenen naar Celsius. Handig om in een recepten boek te leggen of om in de keuken op te hangen. Je kan hem natuurlijk ook lamineren zodat hij schoon blijft. Je kan hem gratis downloaden in mijn winkeltje!

Het nadeel van werken met cups

Nog even dit: Het kan tricky zijn om te werken met cups. Als je bijvoorbeeld bloem gebruikt dan kan het zijn dat als je hem gelijk uit de zak schept compacter is dan las je hem bijvoorbeeld net gezeefd hebt. Als je ingrediënten afweegt is dit altijd nauwkeuriger!

Er wordt ook vaak gedacht dat een tsp een theelepel is. Dat klopt niet helemaal. Een maatlepel tsp is net anders dan onze theelepel. In sommige recepten komt dit wel precies. Ik raad je echt aan om alles te meten en te wegen en niet een beetje te gokken.

Ik zou het leuk vinden als je een berichtje achterlaat!