Hier groeide ik op

Ik vertel je vandaag over hoe mijn liefde voor tuinieren en het zelfdoen in mij verankerd werd. Ik groeide op in het buitengebied van Culemborg. Vroeger vond ik het vooral lastig, de klusjes, het altijd alleen naar huis fietsen en saaaai natuurlijk. Niets te doen. Het liefste zou ik naar Amsterdam verhuizen. Daar had je tenminste winkels en kon je leuk uitgaan.

Tegenwoordig waardeer ik de rust en de ruimte. Het is een heerlijke plek waar altijd iets te ontdekken is en ik houd van het uitzicht en de mooie luchten die voorbij trekken. Hier vormde zich toch de liefde voor het zelf kweken van kleinfruit, kruiden en bloemen.

Daarnaast is het super als je zoveel ruimte hebt. De mogelijkheden die het bied.  Mijn moeder runt haar eigen yogaschool LIEFLAND en praktijk voor integratieve psychotherapie op de voormalige hooizolder van de koeienstal. Ze heeft een kantoor aan huis waar ze jaren als freelance tekstschrijfster werkte. Af en toe komt er familie kamperen in de tuin en ik weet nog dat mijn moeder het vroeger had over pannenkoeken verkopen vanuit de schuur aan passanten. Heerlijk om zo te kunnen dromen en plannen te kunnen realiseren.

Ik kom er nu achter dat, wat ik vroeger heel normaal vond nu toch eigenlijk heel bijzonder blijkt te zijn.  Mijn ouders zijn altijd lekker druk bezig in en om het huis. Het is wat ze het liefste doen. Regelmatig shop ik in de kas of in de tuin voor plantjes of ingredienten. 

In de zomer is de vraag regelmatig of ik nog iets mee wil nemen. Op het moment vooral koolrabi, spitskool, kruisbessen en bessen en een paar weken terug rabarber en aardbeien.

In mei bakte ik in mijn bakkerij een paar keer crumble cake met de Rabarber uit mijn ouders tuin. Heel erg lekker! 

Wij hebben zelf ook een poosje in het buitengebied gewoond. We hadden een vrijstaand huis aan de Mark in Meteren met een stuk grond van ongeveer 800 m2. Dit vond ik heerlijk. We klusten veel aan het huis en werkten in de tuin. Omdat ik fulltime werkte lukte het me alleen niet om groenten te kweken. Ik was toen ook erg jong, begin 20 en had nog veel te leren op tuinier gebied. het werken in de tuin bestond vooral uit hagen snoeien en onkruidwieden.

In 2006 Toen ik 26 was werd mijn dochter Lisa geboren en 2 jaar later onze zoon Dave. Toen Dave ongeveer 1 jaar oud was begon het me tegen te staan om zo geïsoleerd te wonen. Ik pakte eigenlijk overal de auto voor want met 2 kinderen op de fiets met wind tegen de brug van de a15 over was veel te zwaar. Daarnaast woonden de opa’s en oma’s in Culemborg en werken wij hier ook allebei. 

Ik vroeg me af of ik in een woonwijk zou kunnen wonen en of we zouden kunnen wennen in een rijtje. We gingen rondkijken naar huizen in Culemborg. Het liefst 3 slaapkamers op 1 etage en een grote schuur met wat tuin. Na wat huizen bezichtigd te hebben kwamen we uit op het randje van Terweide. Het huis was in slechte staat, de kozijnen moesten vervangen worden en het was gedateerd maar daar was de prijs ook naar. Het voordeel van hier wonen is dat we relatief veel tuin hebben maar toch vlakbij een winkelcentrum en het stadscentrum wonen.
We hebben het heel praktisch kunnen opknappen (kunstofkozijnen!) naar onze eigen stijl. Het was geen makkelijke tijd tijd en gelukkig kregen we veel hulp van vrienden. Het was namelijk precies in deze verbouw/verhuis tijd dat onze dochter Lisa erg ziek werd. Misschien vertel ik hier later nog eens meer over.

In 2016 toen ik zwanger was van Thijs, onze jongste heb ik voor het eerst een moestuin aangelegd met moestuinbakken naar het idee van de MAKKELIJKE MOESTUIN door deze methode ging ik helemaal aan op het moestuinieren. Ik wilde gezonder eten voor mijn gezin. De moestuin was eerst in onze achtertuin maar daar was het eigenlijk te schaduwrijk. Een jaar of 3 later verhuisde ik de bakken naar de voortuin. Dit vond ik wel een dingetje want dat “hoort” natuurlijk niet. Je mag in sommige gemeentes zelfs geen groente verbouwen in je voortuin. Dat is een rare regel toch??? 

Anyway, ik deed het toch en heb er geen seconde spijt van. Mijn grote trots zijn de frambozen struiken. Hier haalde ik in mei een hele boel frambozen af. Ik denk bij elkaar zeker 5 kg. Ik maakte er in mijn bakkerij een paar keer een frambozen crumble cake mee. Wat een prachtige kleuren!

Zo start je een moestuin en je eigen tuin.

Als je een moestuin wil starten dan raad ik de makkelijke moestuin methode zeker aan! er is zelfs een app waar je precies kan volgen wat je moet doen.

Het voordeel van moestuinbakken is dat de grond lekker los is. Je hoeft niet te spitten en het onkruid haal je makkelijk weg. Het hoeven niet perse de vierkante meter bakken te zijn die tijdens de makkelijke moestuin gebruikt worden. Je kan ook andere bakken gebruiken. Qua materiaal van de bakken moet je opletten dat er geen giftige stoffen in zitten. Je kan hout, metaal of plastic gebruiken. Ik geloof zelf dat hout het beste is omdat dit niet zo heet of koud wordt en het is een natuurlijk materiaal. Let op dat de bakken minimaal 20 tot 30 centimeter diep zijn zodat de wortels voldoende ruimte hebben. Zorg ervoor dat het vocht goed weg kan lopen en voor het bodemleven is het belangrijk dat er een verbinding is naar de grond eronder (beter niet op stoeptegels maar op de volle grond, eventueel met worteldoek eronder)

Zet de bakken op een goede locatie waar de zon minstens 6 uur per dag op schijnt een beetje in de luwte van het huis is fijn. Dan blijft de grond langer warm en warmt de grond in het voorjaar sneller op. laat minstens 60 cm tussen de bakken vrij zodat je er aan alle kanten bij kunt.

Gebruik goede grond. De laatste keer dat ik moestuinbakken vulde gebruikte ik biologische mest compost van Biocultura. Super voedzame grond. De groentes doen het er super op. Een nadeel is wel dat het toch vrij snel uitdroogt. 

Mulchen is dan extra belangrijk. Ik begon in het voorjaar met schapenwol op de moestuinbakken (zie DIT bericht) maar de laag is misschien niet dik genoeg of het is gewoon te warm en droog geweest (en ik geef niet elke dag water). Daarnaast kan je ook mulchen met bijvoorbeeld smeerwortel (hier schreef ik het DIT blog over) houtsnippers, cacaodoppen. Let op dat het mulchmateriaal niet in de grond komt want dan onttrekt het stikstof uit de grond en groeien je planten minder hard.

Mijn tips en persoonlijke ervaring

Nu ik bijna 10 jaar aan het (moes)tuinieren ben in bakken en elk jaar weer dingen leer kan ik je wel een paar tips geven.

-Kweek vooral wat je erg graag eet. Natuurlijk is het leuk om van alles te kweken maar er gaat veel werk in zitten en het is zonde als je het daarna niet opeet. Begin met makkelijke planten zoals, radijs, courgette, rucola en het is helemaal niet erg om af en toe kant en klare (bio!) plantjes te kopen.

-zet ook vaste planten of 2 jarige planten neer waar je elk jaar van kan oogsten. Het opkweken van plantjes kost veel tijd en vaak wordt een gedeelte opgegeten door slakken. Super frustrerend! Vaste planten zijn vaak sterker en zo heb je altijd wat te oogsten. Kijk eens op websites over permacultuur voor inspiratie.

-Voeg kruidenplanten toe aan je tuin. Kruiden zijn echte smaakmakers en in de winkel erg duur. In je tuin (het liefst dicht bij huis) kan je er van blijven plukken. Veel soorten zijn ook meer jarig en geven mooie bloemen. in mijn tuin staan bijvoorbeeld rozemarijn, Laurier, Maggiplant, Hysop, Lavendel, Selderij, bieslook, bosui, salie, basilicum, peterselie, bladvenkel, munt en dit jaar scoorde ik bijzondere planten zoals colakruid en olijfkruid. Insecten houden trouwens vaak ook niet van de geur van kruiden en blijven dan op afstand.

-Zet ook bloemen in je tuin zodat het er gezellig uitziet. Daarnaast trekken bloemen belangrijke insecten naar je tuin die helpen tegen plagen. Er zijn ook veel bloemen die je kan eten, zoals oost-Indische kers, borrage, viooltjes. Wist je dat je de zaadjes van papavers ook kan eten als maanzaad?

-Zorg ervoor dat de moestuin makkelijk te bereiken is. Bij mij liggen de moestuinbakken wat dicht bij elkaar en kan ik nu bijna niet meer door de frambozen planten heen. Ideaal is als er ongeveer een meter ruimte tussen de bakken blijft. dan kan je bijvoorbeeld ook een courgetteplant buiten de bak laten groeien.

Mijn favoriete inspiratiebronnen: 

INIES MOESTUIN een heel leerzaam vlog waar je Inie kan volgen in haar moestuin. Heerlijk om te kijken op zaterdag ochtend. (op een of andere reden komt het er bij mij de laatste tijd niet van, haha)

MOESMEISJE op instagram

BINNENBUITENBLOEI op instagram

De makkelijke moestuin hier begon het voor mij mee. Een hele duidelijke uitleg. wat en hoeveel ruimte heeft een plant nodig om te groeien?

 Nog een tip als jij ook frambozen hebt:

Frambozen snoeien

Ik ga binnenkort de frambozen wat snoeien want de eerste lichting frambozen is er af en dan kan ik er weer beter langs. Dan knip ik de takken waar frambozen aan zaten helemaal terug naar de grond. Er zijn dit jaar al nieuwe uitlopers gevormd waar later deze zomer weer frambozen aan gaan groeien. Daarna bind ik ze weer aan de lijnen die ik gespannen heb zodat de chaos weer enigzins geordend is.

 Ik ga nu stoppen en vertel binnenkort meer over hoe het nu gaat met mij en mijn bakkerij!