Desembrood

update week 40

oktober/7/2024 Geen reacties

Het is weer iets te lang geleden naar mijn zin. Ik had allang weer wat willen schrijven maar ik merk dat nu ik weer aan het werk ben er minder tijd over is voor mijn creativiteit.
Ik ben bezig om een webshop te bouwen op de site en ik heb een gratis handleiding geschreven over desemstarter welke binnenkort te downloaden is.
In de tuin was ik druk met de tomaten oogst en daarna het verwerken ervan.
Ik bakte het mooiste brood ooit!

Lees verder »

update week 38

september/21/2024 3 reacties

deze week maakte ik weer eens panpizza’s, fermenteerde ik frambozen en maakte ik frambozenijs met een chocolade laag.
Ik geef een update over mijn tuin. Ik oogste boerenkool en ben druk geweest om mijn tomaten in toom te houden.
Ik heb mijn website uitgebreid met een aanmeldmogelijkheid voor mijn nieuwsbrief.

Lees verder »

update week 36

september/13/2024 Geen reacties

Wekelijkse update over week 47. De herfst begint nu echt in te vallen en er valt (met tijd en wijlen) een heerlijke rust over me heen.
Tijd om lekker in huis te zijn en voor te bereiden op de winter die komt.
Ik ruimde de volkstuin op en geef weer een kijkje in de keuken.

Lees verder »
Smeerwortel

Smeerwortel

september/10/2024 1 reactie

Smeerwortel (symphytum officinale) is een inheemse plant wat betekend dat de plant van nature voorkomt in ons land. Je vindt de plant vaak langs de bermen en slootkanten, het liefst op een zonnige of haf-zonnige plaats. Het is een supernuttige plant zowel in de tuin als medicinaal.

Lees verder »
Camping de Lievelinge

een inspirerend weekend

september/4/2024 Geen reacties

Camping de lievelinge, wat een inspirerend weekend! Afgelopen weekend ging ik met een vriendin kamperen op camping de Lievelinge!Wat een heerlijke inspirerende plek! Prachtige bloemen

Lees verder »
zo maak je kombucha

Kombucha

augustus/25/2024 1 reactie

Kombucha is een lekker drankje met probiotische culturen. Het is gefermenteerd en op basis van groene of zwarte thee met suiker. Door het fermenteren vormen zich bepaalde bacteriën (vooral azijnzuurbacteriën en ook wat melkzuurbacteriën) welke de suikers en thee omzetten naar koolzuur, enzymen, glucoronzuur en vitamines. Het fermentatie proces zorgt ook voor de typische fris-zure smaak.

Lees verder »

Kan je je groenten nog vinden tussen het onkruid?

augustus/17/2024 Geen reacties

Mijn volkstuin is totaal overwoekerd, maar er valt nog wat te oogsten! Van frambozen tot olifantenknoflook, ik heb het allemaal verzameld. Maar nu heb ik besloten om met mijn volkstuin te stoppen en me te focussen op mijn eigen tuin. Wat ga ik dan doen met al die tijd? Ik wil meer basisrecepten leren, zoals desemtortilla’s en zelfgemaakte ketchup. En ik ben ook begonnen met bloggen! Volg mijn reis vol tuinieren, koken en creativiteit. Benieuwd naar mijn eerste YouTube-filmpje? Lees snel verder!

Lees verder »

Yes! Ik ben gestart met een blog!

augustus/12/2024 2 reacties

Helemaal vol inspiratie en goede moed ben ik gestart met een blog!
Tijdens mijn vakantie naar zweden in 2024 kwam ik op het idee om een blog te gaan beginnen en mijn ervaringen ook te delen via instagram. Dit kan ik doen naast mijn huidige baan en het geeft me weer uitdagingen op een ander gebied. Ik heb dat echt nodig, om constant nieuwe dingen uit te proberen! Als ik door mijn foto’s scrol zie ik veel foto’s van planten, oogst, baksels & retro kampeerartikelen. Ik vind het heel leuk om dit te delen!

Lees verder »